Мясные блюда — Страница 2
Menu Home

Мясные блюда

Три варианта запеченной говядины в духовке

Любой кусочек бескостной говядины получится сочным, пряным и вкусным, нужно только натереть мясо любимыми специями и запечь. Предлагаю говядину в трёх вариантах используемых специй. Желательно запекать кусок мяса весом от 1 кг до 1,3 кг. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, а также идеально для салатов. Ингредиенты: […]

Тефтели с картофелем запеченные в соусе

Рецепт сытного и необычного блюда, которое можно приготовить из мяса, картофеля и сливочного соуса. Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г Лук красный — 1 шт Огурец маринованный (маленькие) — 4 шт Яйцо куриное — 1 шт Горчица — 2 ч. л. Булочка — 1 шт Молоко — 100 мл […]

Быстрые котлетки

Классная идея к мясу добавить картофель! И много котлеток получается, и в тоже время вкусно! Список ингредиентов фарш свино-говяжий — 300 г картофель отварной — 1-2 шт яйцо — 1 шт лук репчатый — 1 шт соль, перец — по вкусу мука — для панировки растительное масло — для обжаривания […]

Отбивные из говяжьей печени с овощами

Печень по этому рецепту получается необыкновенно мягкой и вкусной. Список ингредиентов печень (говяжья, телячья) — 700 г репчатый лук — 1-2 шт морковь — 1 шт молоко — 1 стак. соль, перец — по вкусу мука — 150 г растительное масло — для жарки бульон — 150 мл Способ приготовления […]

Котлеты куриные с гречкой

Котлеты получаются мягкими, нежными, сочными и очень вкусными. Ингредиенты: куриный фарш — 300-400 г гречка отварная — 150-200 г яйцо — 1 шт репчатый лук — 1 шт соль, перец — по вкусу соевый соус — 1-2 ст. ложки панировочные сухари — для панирования растительное масло — для обжаривания Способ […]

Свинина в цитрусовой карамели

Мясо готовится очень быстро, получается вкусно и изысканно. Список ингредиентов свинина (мякоть) — 300 г лимон — 1/4 шт апельсин средний — 1 шт сливочное масло — 2 ст. ложки чеснок — 1 шт растительное масло — 2 ст. ложки лавровый лист — 1 шт мед — 1,5 ст. ложки […]

Свиной зельц

Предлагаю свой вариант приготовления свиного зельца. Очень вкусно! Список ингредиентов свиная голова с ухом — 1/2 шт вода — по вкусу репчатый лук — 2 шт соль, перец — по вкусу чеснок — 4 зуб перец черный горошком — 6 шт лавровый лист — 4 шт Способ приготовления Голову хорошо […]

Печёночная колбаса

Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится просто. Список ингредиентов печень свиная или говяжья — 500 г сало — 300 г репчатый лук — 3 шт яйца — 3-4 шт манная крупа — 3 ст. ложки молоко — 100 мл чеснок — 4 зубчика соль, специи для колбас, черный молотый перец — […]

Фаршированная отбивная

Сочная, вкусная фаршированная отбивная из курицы! Список ингредиентов крупное куриное филе — 1 шт помидор — 1 шт твердый сыр — 60-70 г сметана — 2 ст. ложки прованские травы — по вкусу зелень укропа — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу растительное масло […]

Гречаники

Вкусными получаются гречаники с фаршем в томатном соусе. Ингредиенты: 500 гр мяса (я использовала филе индейки) 150 гр гречневой крупы 2 яйца 2 луковицы 200 гр томатного соуса соль, перец — по вкусу мука для панировки растительное масло для обжаривания Приготовление: Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду […]