Овощные блюда — Страница 6
Menu Home

Овощные блюда

Закусочные кислые голубцы с морковью

Рецепт закуски хрустящих, кисленьких маринованных голубцов. Наверняка понравится любителям солений. Ингредиенты рыхлый кочан капусты морковь 5-6 шт. чеснок 2-3 зубчика соль 1 ст. л. оливковое масло 2 ст. л. тмин перец душистый 3 шт. перец чёрный горошком 3-5 шт. гвоздика 3 шт. Приготовление Капусту разобрать на листья, ошпарить кипятком, чтобы […]

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Капустку естественно вкусно есть просто так. Но можно использовать и для приготовления различных блюд. Например, ленивых голубцов. Из указанного количества ингредиентов получается 15 голубцов — хватит, чтобы накормить целую компанию. Ингредиенты: 500 гр. фарша 600 гр. квашеной капусты 1,5 ст. круглозернового риса 2 луковицы 1 л томатного сока 1 ст. […]

Овощная закуска с томатным соусом

В сезон свежих овощей, такая аппетитная закуска будет украшением для любого стола. Подходит и как гарнир и как отдельное блюдо. Ингредиенты: Картофель средний 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2 шт. Кабачок 1 шт. Растительное масло для обжарки овощей Соль, перец Чеснок 2-3 зубчика Для соуса: Помидоры 3 шт. […]

Картофель с грибами

Картофель с грибами — очень вкусное и сытное блюдо, для обеденного стола, в качестве второго блюда, что надо. Ингредиенты Грибы свежие 600-700 гр. (белые, маслята, шампиньоны) Картофель 0,5 кг. Лук репчатый 1-2 шт. Сметана 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Зелень укроп, петрушки Соль Приготовление Грибы помыть очистить от загрязнений, […]

Запеканка «смешанная»

Вкусная и полезная запеканка, в состав которой входят такие овощи, как лук, морковь, брокколи, все это дополнено копчёной грудинкой для сытности. Уверена, многие оценят и полюбят такую запеканку. Ингредиенты: Капуста брокколи — 300 г Морковь — 1 шт. Лук — 0.5 шт. Грудинка копчёная — 100 г Яйца — 3 […]

Беляши с картошкой (постные)

В тесто не нужно класть яйца, молоко, масло, сметану и другие продукты животного происхождения. Придется по сути ограничиться мукою, водой и растительным маслом, но даже и в этом случае беляшики будут вкусными за счет начинки. Ингредиенты: Мука — 15-17 ст. л. Вода — 225 мл Соль в тесто — 1,5 […]

Аджапсандал по-грузински

Самодостаточное и очень вкусное блюдо, смесь пряных трав придает ему неповторимый аромат и яркий вкус. Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг. Картофель — 0,8 кг. Болгарский перец — 2 шт. Лук — 2 шт. Стручковый острый перец — 2 шт. Помидоры мягкие — 0,5 кг. Чеснок — 2 зубчика Кориандр — […]

Картофель в сливках с грибами

После праздничных застолий так хочется побаловать себя простыми блюдами. И картофель в сливках с грибами – это лучший выбор для ужина! Ингредиенты Картофель – 8 шт. Грибы – 400 г Чеснок – 4 зуб. Петрушка – пучок Масло растительное – 5 ст.л. Соль – по вкусу Чёрный перец – по […]

Кабачки с рисом

Очень сытное и вкусное блюдо. Можно использовать, как гарнир или для постного, разгрузочного стола. Ингредиенты: Кабачок 2 шт. Рис 1,5 ст л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Помидор 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление Кабачки желательно […]

Рецепт рагу из овощей: 10 тонкостей вкуса

Удивите гостей не только вкусным, но и полезным блюдом. Ингредиенты Баклажаны — 1-2 шт. Болгарский перец — 3 шт. Кабачки — 1-2 шт. Лук репчатый — 2-3 шт. Морковь — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Петрушка – пуч. Соль, перец, корица – по вкусу Гвоздика — 2 шт. Способ […]