Закуски
Menu Home

Закуски

Сухарики. Правильный рецепт

Как же правильно готовить сухарики? Чтобы и в прикуску, и для супа-пюре, и для салата, и… Читайте здесь. Основные принципы. Список ингредиентов хлеб — по желанию растительное масло — из расчета 1/2 ст.л. / 1 ломоть хлеба или по желанию сливочное масло — из расчета 1/2 ч.л. /1 ломоть хлеба […]

Сельдь запеченная в меду

Вкусно! В рецепте привожу 3 вида начинки, все вкусны и дают простор для фантазии. Список ингредиентов сельдь замороженная от 350 г/шт — 2 шт специи «для рыбы» — 2 ч. ложки вода — 1 л уксус — 1 ст. ложка мед — 1 ст. ложка семена льна или подсолнечника — […]

Запеченный куриный рулет

Запеченный куриный рулет, приготовленный по этому рецепту украсит любой, даже самый изысканный, праздничный стол. Приготовить такой рулет совсем не сложно, а подать его можно с гарниром из риса и овощей. Список ингредиентов куриные грудки — 2 шт сладкий разноцветный болгарский перец — 3-4 шт лук-порей — 1/4 шт сыр моцарелла […]

Рулет с печеночным паштетом

Рулет с печеночным паштетом — вкусная и сытная закуска! Список ингредиентов куриная печень — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт вареное яйцо — 2 шт сметана — 8 ст. ложек яйца — 6 шт соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу Способ […]

Домашний сыр с зеленью

Домашний сыр с зеленью и тмином — это не просто сыр, это что — то неприлично вкусное и он так пахнет, что просто невозможно устоять! Его надо приготовить вечером, а утром с наслаждением и аппетитом съесть на завтрак! Список ингредиентов молоко — 1 л сметана — 400 мл соль — […]

Мясные рулетики

Рулетики из свинины – достойный вариант подачи мясного. Мясные рулетики — это всегда востребованная и вкусная горячая закуска. Список ингредиентов свинина — 500 г сладкий болгарский перец — 1 шт твердый сыр — 150 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки […]

Маринованный лук

Отличная заготовка, хорошо подходит к шашлыку, сочетается с любым мясом, да и просто с хлебом очень вкусно, причем готовить её можно круглогодично. Ингредиенты: Лук репчатый (очищенный) — 600 г Соль (с горкой) — 1 ч. л. Уксус (9 %) — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Сахар […]

Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами отлично подойдут как для праздничного стола, так и просто на ужин. Готовятся не долго и не сложно. Кстати, такие рулетики можно подавать и в холодном виде в качестве закуски. Список ингредиентов куриное филе — 500 г грибы средние — 4-5 шт сметана — 1 ст. ложка […]

Сало, вареное в пакете

Хочу поделиться с Вами рецептом вареного сала в пакете. Этот рецепт очень простой, а результат — изумительный. Список ингредиентов сало с мясной прослойкой — 500 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу чеснок — 5-6 зубчиков молотая паприка — по вкусу прованские травки — по вкусу […]

Тортик из капустных блинчиков

Просто блинчики из капусты — банально, тортик — уже интересно! Вкусный, нежный, мягкий капустный торт можно предложить и гостям. Список ингредиентов белокочанная капуста — 300-400 г молоко — 250-300 мл мука — 200-250 г яйца — 1 шт. репчатый лук — 0,5 шт. соль, черный перец — по вкусу сахар […]